Appareils

Installation roulante de purification d’air, élimination des odeurs de cuisine, réduction de l’ozone dans l’air, réduction de la charge microbiologique dans l’air avec vitre de protection contre la propagation des gouttelettes. 

Utilisation : positionnement libre sur tous les cadres de table 3-5 

1 filtre à plasma électrostatique pour le nettoyage des odeurs 

1 filtre à charbon actif autonettoyant pour le nettoyage des odeurs

3 filtres à condensat en acier inoxydable pour la séparation du condensat 

3 filtres à métal déployé pour la séparation des graisses 

Réglage électrique de la puissance (4 étapes de nettoyage) 

1 : 195 W/460 m³/h (trempage) 

2 : 233 W/640 m³/h (plats à base d’oeufs) 

3 : 286 W/855 m³/h (cuisson à la vapeur) 

4 : 330 W/1 060 m³/h (cuisson et grillade) 

Dimensions : 900x240x1255 mm 

Poids : 58 kg 

Matériaux : acier inoxydable brossage Platinum 

Description filtre : courant de Foucault, métal déployé, plasma, charbon actif, purgeur de condensat, vitre anti-buée, verre trempé, pliable, fixation au cadre de la table, 1 060 m³/h, 375 W